Zeynep Köksal Yaykıran’ın “bebekler için anne sütünden mamaya ve katı gıdaya geçiş rehberi…“ niteliğindeki “Eline Sağlık Anneciğim” başlıklı kitabının ilk tanıtım toplantısı ve imza günü Ankara’da KEV Sanat Galerisi’nde yapıldı. “Tanıtım Toplantısı ve İmza Günü”ne kitabın Yayın Danışmanı, Dünya Gazetesi Yazarı Faruk Şüyun, Proje Danışmanları Dr. Emel Atmaca, Zümrüt Özkan ve Bengü Bilik ile Köksal Ailesi, ve KEV dostları katıldı.
İş kadını ve iki çocuk annesi olan, yemek pişirmeyi çok seven ve bu konuda araştırmalar da yapan Zeynep Köksal Yaykıran’ın yazdığı “ Çocuk Yemek Kitabı”nın geliri, yazarın başkanlığını yaptığı KEV – Köksal Eğitim Vakfı’na bağışlanıyor. İlk baskı sonrası kazanılan telif ve tanıtım gününden elde edilen gelir ile önümüzdeki yıl için 3 öğrencinin bir yıllık eğitim bursu karşılanmış oldu. Köksal bu kitaptan elde edilen gelir ile her yıl 2 öğrencinin burs ücretlerini karşılamayı hedefliyor.
Zeynep Köksal Yaykıran; kitabıyla ilgili şu bilgileri verdi: “Bebekleriniz için katı gıdaya geçiş hakkında merak ettiklerinizi bulabileceğiniz bir başvuru kaynağı niteliğindeki kitabımda bebeklerin 5. ayından itibaren ona her öğünde ne hazırlayabileceğiniz sorusunun yanıtını pratik tariflerle verdim. Eline Sağlık Anneciğim’de Akdeniz, Ege, Türk ve dünya mutfaklarından örneklerle kendi tariflerim yer alıyor. Eser her öğün için düzenlenmiş haftalık ve aylık örnek mönülerle okuyucuyu "Bugün ne pişirsem?" derdinden de kurtarıyor. Bebeklerimi memeden mamaya geçirirken yaptığım yemekleri, uyguladığım teknikleri ve tecrübelerimi detaylarıyla aktarıyorum. Meyve ve sebze püreleriyle başlayan tarifler, bebeklerin yaşı ilerledikçe çocuk ve yetişkin yemeklerine, tüm ailenin afiyetle yiyeceği hafif, besleyici ve sağlıklı bir mutfağa dönüşüyor.”
Kitabının fiyatı KDV dahil 35 TL.’. Tüm Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları Şubelerinde ve diğer satış noktalarından ulaşılabiliyor.
.